2年生活勉強『パンを作って食べる』「はんのみんなできょうりょくして、SHIMAさんみたいなふわふわもっちりパンを作りたい」

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 2年生は毎年、生活勉強でパン作りを行っています。そして秋頃に、自分たちで作ったパンでパン屋さんを開き、たてわり学級に本物のお金で売る、という学習をしています。 2年1組は、小麦のアレルギーの子どもがいるため、『米粉でパン作り』に挑戦! 「できたー!!」 班のみんなでピース♫  まずは子どもたちが自分たちで、必要な材料、使う道具、作り方(レシピ)を調べてきて、クラスで発表。本で調べるだけでなく、パン作りにくわしい人や、中には近所の米粉パン屋さんに足を運んでインタビューしてきたり、実際におうちでためしに作ったりして、子どもたちからたくさんの情報が届きました。  そして1回目のパン作りに向けて、班ごとに計画を立てました。まずは班ごとに、作りたいパンを決めて、材料と分量、使う道具、作り方を自分たちで調べて計画し、1回目のパン作りに挑戦!! はかりを使って、自分たちで分量をはかるところから… 自分たちでたてた計画書を見ながら、水をちょびっとずつ入れて・・・ まぜる!! 『フライパンで米粉パン』の班は、そのままフライパンに流しいれ・・・ 温めたフライパンで発酵 → 焼く → 裏返してまた焼く 『米粉ベーグル』に挑戦の班は、 発酵 → まるめて・・・ 穴をあけてオーブンへ・・・ 「焼けたかな?」 『基本のまるパン』に挑戦の班は、 オーブンで 発酵 → まるめて → 焼く オーブンの前で 見守る子どもたちが かわいい! 『基本のまるパン』の班は・・・・ 『フライパンで米粉パン』の班は・・・・ 『米粉ベーグル』に挑戦の班は・・・・ そして、お弁当の時間に自分たちが焼いたパンを食べてみると・・・ 「しょっぱい!!」  「あじがしない……」  「‥‥かたい」  どの班も、計画したことを協力してよくがんばりました!! 初めてなので、上手においしいパンができなくたって、失敗したってあたりまえ!   むしろ大事なのは、その失敗から振り返って、「なんでしょっぱくなったのか?」「なんでふわふわにならなかったのか?」など、 考えて → 調べて → 計画して → やってみる → ふりかえりをして、新たな疑問  この学習のサイクルを大事にしたいと思っています。  ちなみに、2年1組は、クラスでふりかえりをした時、『基本のまるパン』で2の1パン屋さんを開こう!と決まりました。 開店できるように、これから...

日曜授業公開がおわりました。

 

体も頭も舌も使っての授業。目の前にある実物を使っての体験。

母からするとこんな贅沢な授業はないよー!!と思う

日曜授業公開、教育講座への参加、ありがとうございました。例年より多い参加となりました。日常の授業づくりの上に公開授業もあります。私もすべての学級をのぞきましたが、子どもたちは、おうちの人がたくさんいて少し緊張しているようでしたが、いつも通り向かっているなと感じました。届いた1年生のおうちの方の感想を紹介します。

授業公開 1年2組生活「なぞの実の正体」

1年生の両クラスは、おうちの人でいっぱい。

だから張り切る姿がありました。


●学級通信で知らせてもらっていた“なぞのたね”調査。しばらく前に娘が植物図鑑を借りてきていて、なんでかな?の疑問が学級通信で明らかになりました。当日、何の種かを調べるぞ!!という米田先生の声かけに娘は「?」あまり興味なさそうな始まり。それが中井先生のお面が登場すると、一気に子どもたちの視線が釘づけに。次々と先生のお面が登場して娘は腰を浮かせて「きゃーきゃー」騒いでいました。

「何の種か調べるにはなにかと比べてみるといいね」の先生の一言で「なるほど」と納得した母。

実の形、葉っぱで、そして種と次々に本物が出てきて大人も「う~ん、どれかな」と悩みました。自分達の持っている種と比べたり、予想をみんなで出し合う、そして判明した実を最後は味わってという体も頭も舌も使っての授業。教科書ではなく、目の前にある実物を使っての体験。子どもたちは楽しくて夢中になれる、そして母からするとこんな贅沢な授業はないよー!!と思う内容でした。前日にあんずの実を探してくれた先生。すべて本物をとシロップ漬けまで用意されていて。そして、時間通りに終わる。先生ってすごい!!と思わされる授業でした。

 私も最近、統計の数字について考えさせられることがあり、何と比べるかによって、ただ数字を並べられるより、鮮明に意味が浮かび上がってくる体験をしました。なので、何かを知りたいとき、どう比べるか、何を比べるかという授業が丁度どんぴしゃにハマリました!!

 いつも丁寧なじゅぎょうありがとうございます。夫とも学級通信を毎日楽しく読んでいます。一体いつ作っているのかそれこそ“なぞ”です。     (1年2組のおうちの方)


上野先生、日曜参観とお楽しみ会、どうもありがとうございました。

 教室は先生と子どもたちのほんわかした空気感がとても素敵で、大勢の1年生の相手はとても大変そうだけれども、楽しそうだなあと、わくわくした気持ちで拝見させていただきました。

娘は“自分の考え”となると挙手はしないようでしたが、本人なりにクイズはとても楽しんでいるようで、表情で感情をこちらにものすごくアピールしていました。笑

 お楽しみ会では、何かある毎にすぐ「上先にみせてくる!」と先生のところへ走っており、先生のことが大好きなんだなぁということがわかり(家でも度々、上先はやさしいからすきなんだ~と言っているのですが、実際の行動でよくわかりました😊親としてはとても安心しました。娘は男の人にあまり心を許さないことが多かったのですが(笑)、先生と八百屋のおじさんと私の弟は例外のようです(笑)。いつもあたたかくご指導して下さりありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。(1年1組のおうちの方)