5年生 総合学習「食」～自分たちが食べた物は、なにでできている？～

 

5年生の総合学習では、「食」という単元に取り組んでいきます。

今回の授業では、「ようかん」「納豆」「あめ」を食べて、何からできているか、何が入っているのか予想し、みんなでたしかめました。

今日は「ようかん」を食べた時の様子を紹介します。

まずは「見る」ことから。どうやら豆っぽいものが！！

次は「かぐ！」う～ん。甘い香りがする。

そして「食べる！」甘くておいしい！

ようかんを食べて子どもたちが予想したもの

・小豆

・砂糖

・ゼラチン

・寒天

・練り餡

・水あめ

・イモ

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結果

・砂糖調整品

・小豆

・水あめ

・砂糖

・寒天

・還元水あめ

「ようかん」「納豆」「あめ」が何からできているか確かめた子どもたちの気づき・ぎもん

「今回は小豆を使っていたけど、別の味だったら何を使うの？」

「どうやって開発されたのかな？」

「着色料って添加物？」

「納豆は３つの物しか入っていないってびっくりした」

子どもたちから出た、新たな気づきや・ぎもんから、さらに「食を見る目」を広げていきます。